Kurkuma kłącze - mielone, 100 g

CENA: 10,90 PLN
Czas wysyłki : 24 Godziny
szt.

produkt niedostępny w tej liczbie

dostępna ilość:

dodano produkt

przejdź do koszyka

Kurkuma (Curcuma longa) nazywana jest inaczej ostryżem długim, ostryżem Zohary lub szafranem indyjskim. Jest to intensywnie żółta przyprawa o gorzkim smaku znana w Azji południowo-wschodniej już od czasów starożytnych. Do dziś wykorzystywana jest szeroko w kuchni, w medycynie tradycyjnej i współczesnej, a także jako naturalny barwnik, któremu przypisano symbol E100.

SKŁADNIKI:
Suszone i zmielone kłącze kurkumy 100%. Surowiec najwyższej jakości.

SPOSÓB UŻYCIA

Kurkuma jest bardzo powszechnym dodatkiem do potraw Dalekiego i Bliskiego Wschodu. Stanowi składnik mieszanki przyprawowej curry i jest wykorzystywana w daniach typu curry. Z powodzeniem można jej używać również w potrawach polskich i europejskich.

Świetnie nadaje się też do barwienia jajek na wielkanoc.

W czasie choroby z kurkumy przyrządza się "złote mleko", które upora się z przeziębieniem w mig. Koniecznie dodaj do niego czarny pieprz lub papryczkę chilli. Wzmacniają one działanie kurkuminy nawet 2000 razy.

Ogólne informacje o produkcie:

  • Część rośliny: kłącze
  • Sposób zbioru: Z upraw konwencjonalnych
  • Tradycyjna medycyna: ChińskaKraj pochodzenia: Indie
  • Smak: gorzki, rozgrzewającyZdrowie: Prawidłowy cholesterol, Zdrowe serce, Trawienie
  • Choroba: ch. Crohna
Dodaj opinię

Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie