Współcześnie coraz większym problemem społeczeństw na całym świecie jest nadmiar rzeczy oraz odpadów, nadmiaru zużytych opakowań, których często nie da się poddać recyklingowi. Z tego powodu ruch Zero waste (z ang. brak śmieci) zyskuje coraz większe grono zwolenników.
Zero waste - na czym polega?
Zero waste to rodzaj filozofii, stylu życia, polegający na generowaniu jak najmniejszej liczby odpadów, co wiąże się ze zmniejszeniem szkodliwego wpływu na środowisko. Zero waste skupia się także na wielokrotnym wykorzystywaniu rzeczy i rozsądnym gospodarowaniem zasobami, tak aby nie kupować rzeczy zbędnych, które po krótkim czasie trafią na śmietnik.
Choć idea zminimalizowania generowania odpadów może trochę przytłoczyć, zwłaszcza gdy zaczniemy dostrzegać wszechobecny nadmiar wielu zbędnych rzeczy i trudności związane z odejściem tego problemu (np. wiele produktów żywnościowych wciąż pakowanych jest w plastik), to warto wdrożyć w swoim życiu choćby drobne zmiany i z czasem przyzwyczajać się do nowego, czystszego stylu życia.
Jak zacząć żyć zero waste?
Zero waste to styl życia i jeśli chcemy, by stał się także naszym, warto pomyśleć o niezbyt gwałtownych zmianach. Powinny to być działania, które jesteśmy w stanie długofalowo utrzymać, co będzie skutkowało największymi korzyściami. Na początku warto wprowadzić proste zmiany do swojego stylu życia np.
- używaj materiałowych toreb wielokrotnego użytku, gdy wybieramy się na zakupy. Torba to oczywiście tylko przykład może to być plecak lub wózek zakupowy, wedle uznania. Takie rozwiązanie pozwala na lepszą organizację zakupów, zmniejsza używanie plastiku oraz generuje pierwsze oszczędności - pamiętając o plecaku czy torbie na zakupy, nie będziemy zmuszeni do zakupu plastikowej torby w sklepie.
- wykorzystuj ponownie opakowania, które masz w domu. Szklane słoiki po ogórkach lub dżemach nadają się do przechowywania suchych produktów takich jak kasze, mąki czy przyprawy. Dotyczy to także opakowań plastikowych, które zazwyczaj są na tyle trwałe (i często też ładne), że grzechem byłoby po prostu je wyrzucić po jednym użyciu (np. opakowania po lodach)
- pij wodę z kranu (jeśli masz taką możliwość) lub przefiltrowaną. Takie rozwiązanie znacząco redukuje zużycie plastiku w gospodarstwie domowym (co jest szczególnie istotne, gdyż butelki po wodzie mineralnej zwykle nie nadają się do ponownego użytku na większą skalę) i pozwala zaoszczędzić sporo pieniędzy.
- stosuj w pracy lub szkole pudełka na drugie śniadanie/lunch - samo przygotowywanie posiłku w domu pozwala na oszczędności i zdrowsze życie, ale także powoduje, że nie kupimy po drodze w sklepie posiłku zapakowanego w jednorazowe opakowanie.
Zasada 5R - koncepcja zero waste
To tylko kilka przykładów pozwalających na stopniowe zmieniane świata na lepsze. Ideę zero waste najprościej jest opisać poprzez zasadę 5R:
- Refuse (odmawiaj) – odmawiaj korzystania z produktów wyprodukowanych ze szkodą dla środowiska, nie bierz ulotek reklamowych (generowanie dodatkowych śmieci), nie stosuj opakowań jednorazowych, woreczków foliowych na owoce i warzywa w sklepach.
- Reduce (ograniczaj) – redukuj liczbę przedmiotów w mieszkaniu, kupuj tylko to, z czego faktycznie korzystasz i co jest potrzebne.
- Reuse (używaj ponownie) – używaj wielorazowych opakowań, nie korzystaj z jednorazowych. Wykorzystuj rzeczy, z pozoru wyglądające na niepotrzebne np. stare ubrania mogą przydać się jako ściereczki.
- Recycle (segreguj i przetwarzaj) – segreguj śmieci, przerabiaj co przedmioty w domu np. tekstylia. Zbieraj makulaturę i oddawaj do skupu.
- Rot (kompostuj) – kompostuj odpadki organiczne.
Zero waste - czyli jak zmieniać świat w każdej płaszczyźnie życia
Dostępne w ofercie produkty pozwalają na zmienianie świata na lepsze w każdym aspekcie życia. Zero waste dotyczy m.in. rzeczy codziennego użytku takich jak słomki do picia - z łatwością można zastąpić plastikowe np. wykonanymi z ekologicznej żytniej słomy; woreczki na zakupy, owijki do żywności, produkowane z bawełnianej tkaniny.
Filozofię zero waste można wprowadzić także w kontekście kosmetyków i higieny np. stosowanie lanoliny jako środka nawilżającego, drewnianych szczotek i szczoteczek do zębów, czy także chusteczek bawełnianych. W kuchni z kolei może się przydać szklana kiełkownica, która pozwoli nie tylko na kiełkowanie ulubionych nasion, ale ograniczy zużycie plastiku, w które pakowane są sklepowe kiełki.
Zastosowanie idei Zero waste ogranicza racjonalnego gospodarowania odpadami
Zero waste - na czym polega idea? Zero waste to filozofia, której celem jest generowanie jak najmniejszej liczby odpadów, co ma na celu ograniczanie negatywnego wpływu na środowisko. Idea zero waste skupia się na wielokrotnym wykorzystywaniu rzeczy i racjonalnym gospodarowaniu zasobami, po to aby unikać kupowania niepotrzebnych rzeczy, które po krótkim czasie trafią na śmietnik.
Czym różni się less waste od zero waste? Less waste (mniej odpadów) to koncepcja, która dotyczy ograniczenia ilości odpadów, jakie generujemy, natomiast zero waste (zero odpadów) jest bardziej radykalną filozofią, która dąży do całkowitego uniknięcia generowania odpadów. Obie te idee mają na celu ochronę środowiska, jednak zero waste jest bardziej ambitnym celem.
Unikanie powstawania odpadów - minimalizować ilość odpadów
Jakie są zasady zero waste? Aby przyjąć filozofię zero waste, należy stosować się do kilku podstawowych zasad:
- Unikanie produktów jednorazowego użytku, takich jak plastikowe siatki i wodoodporne torebki, zamiast tego korzystanie z trwałych, wielorazowych alternatyw.
- Kupowanie produktów bez zbędnego opakowania, np. produktów spożywczych na wagę lub w sklepach zero waste.
- Przygotowywanie własnej żywności zamiast kupowania gotowych produktów z dodatkowymi składnikami.
- Zrezygnowanie z produktów zawierających mikroplastik, takich jak mydła i szampony w płynie, na rzecz tych w kostce.
- Podejmowanie działań, by ograniczać ilość odpadów, które generujemy, jak segregowanie odpadów, kompostowanie, czy stosowanie alternatyw dla plastiku.
Obowiązek kompostowania i segregacji odpadów - jakie to ma znaczenie w kontekście zero waste? Segregacja odpadów organicznych i kompostowanie to jeden z ważniejszych elementów filozofii zero waste.
Kompostowanie pozwala na przetwarzanie odpadów organicznych, takich jak resztki jedzenia czy liście, w naturalny nawóz, który może być ponownie użyty w ogrodzie czy na działce. Dzięki temu, że odpady te nie trafiają na składowisko, mniej zanieczyszczeń trafia do środowiska, a my możemy czerpać korzyści z tego, co sami produkujemy.
Koncepcja zero waste pretenduje do miana nowoczesnego
Segregacja odpadów pozwala na oddzielenie różnych rodzajów odpadów, co umożliwia ich późniejsze przetworzenie lub recykling. Z drugiej strony, jeśli odpady organiczne i suche trafią do jednego pojemnika, stają się trudniejsze do przetworzenia.
Kuchnia zero waste Kuchnia zero waste to nie tylko ograniczanie ilości generowanych odpadów, ale także kupowanie produktów bez zbędnego opakowania, przygotowywanie własnych posiłków zamiast gotowych produktów, kompostowanie odpadów organicznych oraz unikanie produktów zawierających mikroplastik. W kuchni zero waste ważne jest również planowanie posiłków i kupowanie produktów, które rzeczywiście będziemy jedli, aby uniknąć marnowania jedzenia.
Prezenty zero waste - jakie to są? Prezenty zero waste to te, które nie generują odpadów lub które można ponownie wykorzystać. Mogą to być np. produkty z tworzyw naturalnych, takie jak drewno czy bambus, książki, bilety do teatru czy na koncert, a także vouchery na usługi, takie jak masaż czy wyjazd w góry. Ważne, aby prezenty te były przemyślane i odpowiadały zainteresowaniom osoby, która je otrzymuje, tak aby nie trafiły one na dno szuflady lub na śmietnik.
